Kikiriki, kikiriki i samo kikiriki!
Odličan hladan, pomalo hrskavi desert ili snack koji obiluje proteinima od kikirikija, zdravih masnoća, vlakana od zobenih pahuljica te ugljikohidrata od meda.
Brza i jednostavna priprema, savršena za vruće ljetne dane.
KOLIČINA
10
pločica
SLOŽENOST
Srednje
VRIJEME
20
Minuta
Sastojci
- 150 g oguljenog sirovog kikirikija
- 185 g sitnih zobenih pahuljica
- 225 g glatkog kikiriki maslaca
- 120 g meda
- Malo vode po potrebi
Oguljeni sirovi kikiriki lagano zapecite na tavici bez masnoća.
Ostavite kikiriki sa strane na plehu da se malo ohladi te nasjeckajte nožem na grubo ili stavite u blender kako bi si olakšali taj proces.
Zobene pahuljice također dodatno usitnite, gotovo u brašno, zatim i njih zapecite na tavici minutu-dvije.
Pahuljicama dodajte kikiriki maslac te med konstantno miješajući. Možete dodati i žlicu-dvije vode kako bi lakše spojili sastojke.
Odmah nakon bacite unutra i zapečeni kikiriki te dobro promiješajte.
Nakon što ste sjedinili sve sastojke ugasite vatru.
Cijeli proces traje vrlo kratko, najviše dvije minute.
Smjesu prebacite na manji pleh obložen masnim papirom te mokrim rukama utisnite vrh i rubove.
Ostavite malo na sobnoj temperaturi da blago ohladi, te prebacite u zamrzivač da se smjesa stisne.
Izvadite, nasjeckajte i poslužite!
Pločice čuvajte u zamrzivaču ili hladnjaku, pogotovo ako ćete ih u kraćem roku konzumirati.
